Die Legende besagt, dass der Tee um 2737 v. Chr. in China entstanden ist. Seitdem ist der Tee ein fester Bestandteil der chinesischen Traditionen, Kultur und Geschichte. Die Blätter der Teepflanze wurden von den alten chinesischen Zivilisationen ursprünglich als Medizin verwendet, bevor sich die Zubereitung von Tee als Getränk durchsetzte.

Die Blätter des grünen Tees von Tea Quiero werden von unseren erfahrenen Teepflückern in den nebelverhangenen Bergen in über 900 Metern Höhe sorgfältig ausgewählt und von Hand gepflückt. Durch Dämpfen und Rollen der Blätter entsteht dieser wunderschöne grüne Sencha-Tee.